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O'Gleman Genevieve
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Famille futee 3. 150 recettes sante a moins de 5 d par portion
O'Gleman Genevieve
- Les éditions de l'homme
- 27 Juillet 2017
- 9782761949385
Geneviève O'Gleman, nutritionniste et Alexandra Diaz, animatrice
Les auteures des best-sellers Famille futée 1 et Famille futée 2, vendus à plus de 350 000 exemplaires, sont de retour en force avec une avalanche d'idées et de trucs pour alléger la routine des semaines endiablées, tout en décuplant le plaisir de ceux et celles qui ont à coeur de manger santé.
Famille futée 3 regroupe 150 recettes santé, faciles, économiques et gourmandes. Découvrez toutes les recettes de la saison 4 de la populaire émission Cuisine futée, parents pressés (diffusée à Télé-Québec), ainsi que 65 recettes exclusives.
Au menu:
Petits-déjeuners, Végé, Salades
Cuisine d'été, Cuisine d'hiver
Poulet, À l'italienne
Saveurs du monde
Poissons et fruits de mer
Desserts -
Famille futee v 04 200 recettes pour survivre aux soirs en semain
O'Gleman Genevieve
- Les éditions de l'homme
- 16 Août 2018
- 9782761951197
Jamais à court d'idées, les auteures des best-sellers Famille futée 1, 2 et 3, vendus à près de 500 000 exemplaires, vous ont concocté 200 recettes savoureuses pour vous permettre de cultiver le plaisir de bien manger dans le tourbillon du quotidien.
Famille futée 4 regroupe toutes les recettes des saisons 5 et 6 de la populaire émission Cuisine futée, parents pressés (à Télé-Québec), des plats futés, santé, faciles, économiques et toujours aussi gourmands!
Au menu: Déjeuners gourmands, Dîners rapides, Végé pas compliqué, Soupers de soirs de semaine, Pâtes pour toujours, Cuisine autour du monde, Cuisine fraîcheur, Cuisine réconfort, Apéro, Pause collation, Touche sucrée, Desserts décadents. -
Le plan de match qu'il vous faut pour réduire votre consommation de viande!La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une approche tout en douceur et en flexibilité pour manger moins de viande. Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, elle vous lance une invitation à élargir vos horizons un petit pas à la fois en vous proposant des plats végé simples et rapides à cuisiner. Apprenez à remplacer la viande et découvrez une foule de recettes gourmandes et un éventail d'idées et de trucs aussi séduisants que pratiques.Vous trouverez...o Des plats inspirés des cuisines végétariennes de partout sur la planèteo Des repas qui mettent les protéines végétales à l'honneuro Des classiques réinventés en version végé (ou presque végé!)o Des plats qui proposent de petites quantités de viandes, entourées d'une abondance d'aliments d'origine végétaleo Des plats végé improvisés à partir de ce qu'il y a dans le frigoo Des tout-en-un qui vous faciliteront la vieo Des bases rapides à décliner à l'infinio Et plein d'astuces pour se familiariser avec l'alimentation végé et décupler le plaisir de cuisiner!
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Des plats réconfortants à cuisiner (presque) sans effort, même un soir de semaine!Ralentir le rythme et prendre du temps pour soi, sans se lancer dans de longues recettes compliquées, c'est ce que vous propose la nutritionniste Geneviève O'Gleman. Elle gagne ce pari en misant sur le pouvoir apaisant d'emblèmes de la cuisine familiale dont l'odeur embaume toute la maison. Au menu de ce livre chaleureux et gourmand: du crémeux, du moelleux, du salé, du sucré... le tout en version santé et sans stress!Vous trouverez...o Des braisés et des mijotés simples à préparer, pour réduire sa charge mentale;o Des repas à la mijoteuse et des plats tout-en-un qui ne salissent presque pas de vaisselle;o Des bases pour se donner une longueur d'avance quand l'envie de réconfort se pointe sans avertissement;o Des pâtes en version de «soir de semaine» ou en version chic pour un week-end gourmand;o Des soupes inspirées des grands classiques réconfortants, pour un double effet relaxant;o Des incontournables pour un brunch en pyjama et des desserts à faire et à refaire;o Des astuces et des raccourcis bien choisis pour se régaler!
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Votre fast food préféré en version santéOffrez-vous tous les plats décadents dont vous rêvez!Régalez-vous de hot-dogs, poutines, burgers, beignes et poulet frit... préparés à une fraction du prix. Les icônes de la malbouffe ont été revisitées en version santé par la nutritionniste Geneviève O'Gleman et son équipe, qui ont coupé dans le gras, le sucre et le sel, mais pas dans le plaisir! Fast food santé est une invitation à vous replonger dans vos souvenirs d'enfance et de vacances!Vous trouverez...Des plats aussi bons qu'au resto, à une fraction du prix;Des icônes de fast food en version végé, comme le Big Mac, le sloppy joe et le hot-dog;Des recettes pour combler les dents sucrées, comme la queue de castor, les beignes glacés au miel, le chausson aux pommes, la crème glacée et le milkshake;Des recettes ludiques, comme des cornichons frits, un hot-dog déjeuner et une soupe cheeseburger;Les incontournables poutines, pépites de poulet, frites et rondelles d'oignon;Des recettes rapides pour rivaliser avec la pizzéria du quartier;Des astuces pour cuisiner vous-même ce que vous avez l'habitude de commander!
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La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une fois de plus une méthode simple et efficace pour aborder la préparation des repas avec confiance et créativité. Enfin, vous aurez tout ce qu'il vous faut en main pour renouveler vos soupers, sans que cuisiner devienne une corvée.
Grâce à un large éventail d'idées, dont plusieurs solutions de dernière minute pour vous dépanner lorsque vous n'avez rien planifié, vous pourrez profiter de bons moments gourmands avec les gens que vous aimez, et ce, malgré le tourbillon de votre quotidien! -
Une cuisine santé surprenante, des recettes rigoureusement testées et une tonne d'idées pour vous simplifier la vie!
Plus qu'un simple livre de recettes, voici l'indispensable plan de match pour vous permettre de renouveler vos lunchs au quotidien. Une méthode facile et efficace pour apprendre à mieux prévoir et organiser courses et préparation. Vous maximiserez votre temps afin de créer jour après jour des lunchs variés et appétissants. En vous inspirant des modèles proposés, vous pourrez aussi tout naturellement improviser et concocter vos propres recettes, selon vos goûts et en fonction de ce que vous avez sous la main. Grâce à l'inventivité de Geneviève O'Gleman, vos lunchs ne seront (enfin!) plus une corvée. -
Cet été, grillez santé!Avec la nutritionniste Geneviève O'Gleman, les mots BBQ et santé peuvent très bien s'accorder. Délaissez le sempiternel steak et misez sur la variété. Explorez toutes les possibilités de la cuisson sur le gril en osant cuisiner plus de recettes végé.Voilà enfin le plan de match gourmand qui permettra aux novices d'apprivoiser les flammes et aux adeptes convaincus, de sortir des sentiers battus!Vous trouverez...o Des brochettes et des grillades ultra savoureuseso Des burgers réinventés en version végé ou presque végéo Des recettes originales pour honorer le poisson et les légumes de saisono Des plats simples et festifs à partager avec les amis sur la terrasseo Des sauces, des mélanges d'assaisonnement et des marinades pratiqueso Des idées d'apéro et des cocktails rafraîchissantso Des desserts glacés ou grilléso Et plein de trucs simples pour que le barbecue n'ait bientôt plus de secret pour vous!
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Votre allié pour manger santé à petit prixVous croyez que manger santé coûte cher? Geneviève O'Gleman vous convaincra du contraire grâce à ses astuces économiques, à ses trucs antigaspillage et à sa créativité à toute épreuve. À travers une foule de recettes bien pensées, vous (re)découvrirez, entre autres, le potentiel infini des aliments de base, accessibles et peu coûteux.Que ce soit pour préparer vos soupers de semaine ou vos plats réconfortants du week-end, pour explorer la cuisine aux accents exotiques ou pour vous permettre de faire plaisir à vos invités.Vous trouverez...Des recettes gourmandes à peu d'ingrédients;Des bases pratiques à décliner de plusieurs façons;Des plats qui s'adaptent au contenu de votre frigo;Des stratégies pour économiser à l'épicerie;Des idées pour profiter des aliments de saison bon marché;Des recettes pour apprivoiser les surgelés;Des solutions créatives pour recevoir à petit prix;Et une tonne d'astuces pour en faire toujours plus avec les aliments que vous achetez!
