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Arts de la table / Gastronomie
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Nombreux sont ceux qui aiment le champagne mais ne savent pas lequel choisir. Le but de cet ouvrage est de les faire entrer dans le monde du champagne pour les aider à faire leur choix. Comment lire une étiquette ? Comment comprendre les termes utilisés ? Comment réussir à définir ses préférences gustatives ? Comment définir le style d'un champagne ? Et donc, comment trouver le champagne que l'on préfère ? Destiné donc au grand public plutôt qu'aux spécialistes, ce livre s'articule autour de trois parties : Choisir, Conserver et Déguster. Le but est que le lecteur puisse trouver « son » champagne, celui qui lui amènera le maximum de satisfaction.
