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Maud Guettier
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Créer ou reprendre un restaurant
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier, Mahmoud Ali-khodja
- Bookelis
- 10 Août 2020
- 9791035901424
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création.
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
VERSION 2 AVEC UN SUPPLÉMENT SUR LE DIGITAL. -
Dans cette nouvelle édition, qui bénéficie d'une mise à jour complète
et d'un contenu enrichi, plongez au coeur de l'entrepreneuriat hôtelier,
avec des conseils pratiques et des stratégies éprouvées pour créer ou
reprendre un hôtel prospère.
Ce que vous trouverez dans ce livre :
- Un guide complet : De l'élaboration du concept à la gestion quotidienne,
explorez toutes les facettes de la création ou de la reprise d'un hôtel,
avec des recommandations pointues et des pistes pour approfondir
vos recherches.
- Des conseils pratiques : Maîtrisez les aspects techniques, du choix de
l'emplacement à la mise en conformité réglementaire, en passant par
l'optimisation du confort des chambres et la gestion des services.
- Des outils essentiels : Du mode d'installation au financement
en passant par la mise en place du personnel, bénéficiez d'outils
pratiques, de conseils juridiques et financiers pour mener à bien
votre projet. -
Créer ou reprendre un restaurant traditionnel
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier, Mahmoud Ali-khodja
- Bookelis
- 7 Février 2018
- 9791022771542
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
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Business plan ; construire le business plan d'un food truck
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier
- Bookelis
- 21 Septembre 2020
- 9791035916671
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets de Food Truck en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan.
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un Food Truck, avec nos recommandations, des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.
ADELINE DESTHUILLIERS, Expert-Comptable -- Agent Immobilier.
Elle commence sa carrière au sein d'un cabinet d'audit international. Elle fonde en 2004 un cabinet d'expertise comptable s'adressant aux PME et TPE et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants. Elle revend cette structure en 2015 a n de se consacrer aux métiers du CHR avec Chasseur de fonds. En 2016, elle s'associe à l'Étude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie depuis 1969, a n de compléter l'offre avec la restauration.
MAUD GUETTIER, Expert-Comptable -- Agent Immobilier. Après une première -
Business plan ; construire le business plan d'un restaurant
Maud Guettier, Adeline Desthuilliers, Mahmoud Ali-khodja
- Bookelis
- 16 Août 2019
- 9791022795265
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.
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Créer ou reprendre un food truck
Adeline Desthuillier, Maud Guettier
- Bookelis
- 17 Janvier 2020
- 9791035922955
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets qui souhaitent avoir un FOOD TRUCK, en les guidant dans les différentes étapes de la création.
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez connaître lors de la création de cette activité, avec nos recommandations, et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations -
Créer ou reprendre ; une chambre d'hôtes ou un gîte
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier
- Bookelis
- 1 Mars 2021
- 9791035925734
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets qui souhaitent ouvrir une (des) chambre(s) d'hôtes et/ou un (des) gîte(s), en les guidant dans les différentes étapes de la création.
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez connaître lors de la création de cette activité, avec nos recommandations, et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations. -
Apprendre à créer, gérer et développer une micro-entreprise
Adeline Desthuilliers, Maud Guettier
- Bookelis
- 16 Juin 2021
- 9791035936631
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les micro-entrepreneurs (auto-entrepreneurs), en les guidant dans les différentes étapes de la vie de leur micro-entreprise (auto-entreprise).
Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets nécessaires à la création, la gestion et au développement de votre activité, avec des recommandations, et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'information.
