Dans chaque activité de jeu, l'enfant doit pratiquer une lecture silencieuse et montrer qu'il comprend le sens d'un message en réalisant une action précise faisant appel à ses facultés de raisonnement logique.
La mallette contient :
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120 messages classés en 3 niveaux de lecture,.
6 plateaux de jeux,.
8 cubes,.
3 livrets autocorrectifs.
Pierre Potus vous propose trois nouvelles histoires d Escargus. Cette fois, le petit escargot voyageur croise de curieux marins, des pirates qui voguent sur l eau, dans les airs et même sur une mer de feuilles mortes ! Lecteurs, prenez votre souffle et tentez de suivre Escargus dans ses périples sans fin.
Suivez les aventures d'Escargus et Oizif, un escargot et un oiseau voyageurs et blagueurs.
Des histoires sans paroles pleines de philosophie.
Un univers graphique poétique, à l'humour décalé.
Introduction. L'empirisme en technologie alimentaire. Olivier de Serres. La technologie vue par l'Encyclopédie. Antoine Parmentier. La famille Cadet. Nicolas Appert. Le développement de la science alimentaire. Antoine-Laurent de Lavoisier. Antoine François, comte de Fourcroy. Jean-Antoine Chaptal, comte de Chanteloup. Louis Nicolas Vauquelin. Konstantin Kirchhoff. Jean-Baptiste Biot. Charles-François Brisseau de Mirbel. Henri Braconnot. François Magendie. Eugène Chevreul. Oscar Leclerc, dit Leclerc-Thouin. Jean-Baptiste Dumas, Jean-Baptiste Boussingault. Jean-François Persoz. Apollinaire Bouchardat. Eugène Peligot. Claude Bernard. Auguste Cahours. J.A. Béchamp. Hippolyte Mège, dit Mège-Mouriès. Jean-Auguste Barral. Louis Pasteur. Aimé Girard. Achille Müntz. Louis-Camille Maillard. Anselme Payen et le Conservatoire des Arts et Métiers. Postface : L'évolution au XXe siècle. Annexes.
Englobant des considérations biologiques, physicochimiques, nutritionnelles, toxicologiques et organoleptiques, La science alimentaire de A à Z dresse un panorama de cette spécialité multidisciplinaire. Augmentée de plus de 15%, la 3e édition de ce dictionnaire propose 4400 entrées et intègre des données d'actualité : maladies à prion, allergies alimentaires. Elle développe aussi des questions intéressant directement les diététiciens, en donnant notamment, en annexe, la composition globale et la densité nutritionnelle de plusieurs centaines d'aliments. Cet outil pratique offre au lecteur un accès rapide à l'information. Il s'adresse également aux agronomes, technologues, économistes du monde agroalimentaire, biochimistes, hygiénistes, spécialistes des services de réglementation et de la santé publique.
Dans ce premier opus des aventures d'Escargus, Pierre Potus nous fait découvrir la face cachée de l'escargot. Savez-vous que, contrairement à ce que l'on croit, ce dernier est un grand voyageur ? Pour la première fois de votre vie, vous aurez du mal à suivre le rythme imposé par un tout petit escargot !
Déplacez-vous en taxi sous-marin, en feuille-volante, en avion-niche et suivez les aventures fantasmagoriques d'un escargot fantasque. Cette fois, le petit escargot part à la conquête des océans, fréquente le milieu de la peinture et du journalisme. Lecteur, prenez votre souffle et tentez de suivre Escargus dans ses périples sans fin.