Zoé Armbruster

  • Smoothie bowls

    Zoé Armbruster

    Lancez-vous sans stress dans la réalisation de magnifiques smoothie bowls ! Un blender, de bons fruits et légumes frais, des graines et des toppings, les smoothie bowls c'est super facile !

    Accessibilité garantie avec ces 90 recettes qui nécessitent des ingrédients faciles à trouver, un temps de préparation limité, pour des smoothie bowls sains et ludiques. Salé ou sucré, fruité ou chocolaté, pour le petit déjeuner ou pour un repas sur le pouce, composez votre bol au gré des envies, et créez de délicieux smoothies à dévorer !

    Sains, ultra-faciles, hyper rapides et vraiment bluffants, optez pour les smoothies bowls !

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  • Impressionnez vos invités avec un apéritif gourmand, foisonnant et plein de couleurs !
    Votre secret ? Miser sur les « rois de l'apéro » que sont le guacamole, l'houmous, les dips, les rillettes ou les terrines, mais en twistant les recettes avec des saveurs originales et inattendues ! Houmous de betterave avec une pointe de cumin, pesto d'épinards au basilic, caviar de poivrons pimenté, dip épicé aux noix de cajou ou à la patate douce...

    Découvrez vite ces 35 recettes et combinez-les selon vos envies. Servis avec des crackers ou des gressins maison et une multitude de crudités colorées, ces apéritifs originaux assureront le succès de la soirée !

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  • Faites le plein de bonnes idées avec 25 recettes sans culpabilité à partager !

    De l'apéro au dessert, découvrez des recettes bluffantes et faciles à préparer, qui respirent la bonne humeur et la convivialité !

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  • Combien de fois vous êtes-vous posé l'éternelle question : « Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? » ? Et là, vous manquez d'inspiration, vous mangez mal ou vous finissez encore une fois avec une assiette de pâtes. C'est là que le batch cooking intervient pour vous sauver ! Pratique et économique, le batch cooking vous propose de préparer vos dîners pour la semaine en une seule session de cuisine le week-end.

    Et c'est facile !

    - Vous choisissez un menu hebdomadaire qui vous tente.
    - Vous faites vos courses le week-end en suivant la liste d'ingrédients proposée.
    - Vous programmez 2 heures de cuisine dans le week-end.
    - Vous suivez les étapes de préparation du menu.
    - Vous emballez les préparations et les réservez au frais.
    - Chaque soir de la semaine, il ne vous reste plus qu'à ajouter la touche finale !

    Simplifié, healthy et pratique grâce à la présentation en chevalet, 4 semaines de menus inratables, des notions de conservation, le matériel de base et des astuces et variantes !

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  • Cuisine détox

    Zoé Armbruster

    Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes légères et détoxifiantes, toutes photographiées.

    Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce titre des recettes détox réjouissantes.

    Accessibilité garantie avec au menu :
    - Soupes et collations : bouillons, soupes légères, granolas...
    - Entrées et apéros : chips de légumes, tartinades légères...
    - Salades : assiette arc-en-ciel, salade express de l'été...
    - Petits plats : risotto, wok de légumes...
    - Desserts et boissons : cookie vegan, smoothie détox...

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  • Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces tacos et autres tortillas se déclinent aujourd'hui à l'envi : tacos de betterave à l'avocat, tacos de poulet et haricots rouges, mais aussi guacamole, ou quesadilla au fromage fondant... Autant de recettes modernes et pop qui réinventent la cuisine mexicaine, pour des tacos savoureux et colorés qu'on adore adorer !
    J'ADORE l'exercice de la première recette : la tortilla rouge au jus de betterave, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
    J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
    J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
    J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.

  • Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces soupes soupes, superbowls et bouillons se déclinent aujourd'hui à l'envi : bouillon Thaï: huile essentielle de citronnelle, champignons, gingembre ; bouillon Zen: citron vert, citronelle, verveine, thym ; soupe miso, nouilles soba, algues, bonito, oeuf mollet ; superbowl patates douces au curry, lait de coco, lentilles noire Beluga... Autant de recettes super-healthy pour tous les goûts : vegan, sans gluten, sans lactose...  Pour des bols délicieux en toute légèreté qu'on adore adorer !  J'ADORE l'exercice de la première recette : le bouillon hot detox tonic, expliqué pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
    J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
    J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
    J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
     

  • Les boissons fermentées ont de nombreuses vertus pour la santé. Grâce aux probiotiques, celles-ci facilitent le transit et fortifient la flore intestinale.Voici 15 recettes pour préparer des boissons fermentées et découvrir leurs vertus pour la santé : kombucha, kefir, kvas, ginger beer, etc. Et vous, quelle boisson fermentée allez-vous préparer pour ce week-end ?

  • Dans ce livre inspirant aux couleurs de la Californie, découvrez l'univers de Zoé Armbruster, une styliste culinaire qui propose un programme complet pour magnifier sa beauté, fondé sur l'idée d'un mode de vie plus sain et naturel.

    Vous trouverez dans cet ouvrage :
    - des informations sur les aliments healthy : avocat, thé vert, curcuma, agrumes, noix de coco, fleurs...
    - Des recettes à déguster à tout moment de la journée, parce que la beauté dépend aussi de ce que nous mettons dans notre assiette !
    - Des cosmétiques maison très simples à réaliser, pour sublimer sans risque le visage, la peau et les cheveux : masques purifiants, gommages, crèmes hydratantes, huiles parfumées, shampoing...
    - Des boissons pour s'hydrater en toute gourmandise : latte, smoothies, milk-shakes, thés glacés...

  • Temps de cuisson réduit, forme ludique, présentation originale... tailler les légumes en spaghettis a de nombreux avantages. Carotte, potiron, navet, betterave concombre... les spaghettis de légumes vont envahir vos assiettes et faire fondre tous ceux qui rechignent à en manger.
    La cuisson réduite conserve le goût et les bienfaits de tous les légumes pour le bonheur des papilles !
    Coleslaw de chou rouge et pomme granny, Filet de turbot à la moutarde, tagliatelles de panais, amandes grillées, Tarte spirale aux légumes, Pâtes de carottes à la sauge et au potiron, pancetta... 30 recettes pour réapprendre à aimer les légumes.

  • Mettez dans votre assiette les ingrédients les meilleurs, mais aussi les plus simples, pour retrouver forme et bien-être et vous sentir au top, jour après jour !
    Faites le plein d'idées et d'énergie avec 80 recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres qui vous donneront la banane !

    - Houmous detox.
    - Pesto basilic, ail et avocat.
    - Pudding végétarien de patate douce.
    - Salade d'avocat au gingembre.
    - Bouillon de légumes et sarrasin.
    - Soupe de betterave au citron confit.
    - Salade d'orange à la cannelle.

    Chaque recette est accompagnée de conseils nutritionnels et d'informations sur ses bienfaits.

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  • Dans ce livre, découvrez :
    - 60 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à cuisiner les superaliments dans des plats du soir qui vont révolutionner votre quotidien.
    - des photos pour toutes les recettes.
    - des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : cuisine rapide de tous les jours, plats bien nourrissants pour toute la famille, en-cas pour faire le plein d'énergie, tous riches en superaliments.
    - des focus sur la nutrition et les bienfaits des superaliments utilisés dans les recettes.
    - une foire aux questions pour tout comprendre aux superaliments : quels sont les aliments bénéfiques pour la santé ? Quelles sont leurs propriétés ? Quels aliments de tous les jours ont des vertus santé insoupçonnées ?

  • Sur le thème d'une cuisine du quotidien, découvrez 90 recettes inédites et toutes photographiées de plats à l'index glycémique bas mais 100 % gourmands.
    Accessibilité garantie avec des recettes qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler chaque jour d'une cuisine simple, saine et savoureuse, se sentir rassassié et éviter les fringales, retrouver forme et énergie.
    Tout pour se faire plaisir en faisant plaisir à son corps !

  • Le coffret complet pour préparer ses produits de beauté maison, nouvelle édition !
    Vous en avez assez d'utiliser des produits de beauté avec des conservateurs, colorants ou agents de texture potentiellement dangereux, polluants ou allergènes ?
    Voici le coffret qui vous permettra de faire vos premiers pas dans la fabrication de vos produits de beauté maison !
    Crème hydratante, savon, shampooing, déodorant, dentifrice, gommage, baume à lèvres, démaquillant, huile de massage... Apprenez à réaliser des produits naturels, efficaces, écologiques et économiques.

    Le coffret contient :
    1 bol inox pour mélanger les préparations ;
    1 jeu de cuillères doseuses en inox ;
    1 mini fouet inox ;
    3 pots de crème hermétiques en verre ;
    1 livre explicatif pour réaliser 30 produits de beauté ;

  • Amateur d'alimentation saine, vous avez un extracteur de jus pour réaliser des jus riches en vitamines ? Voici le livre indispensable pour renouveler votre inspiration au quotidien avec 90 recettes inédites et toutes photographiées.
    Accessibilité garantie avec des recettes qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler chaque jour de boissons simples, saines et savoureuses.
    Au menu : des jus (endurance, belle peau, detox du foie...), des laits végétaux (lait d'amande, lait de noix de cajou, matcha mylk...), des jus verts (green detox ultime, green and clean, fraîcheur épicée...), des tonics (aqua fresca à la pastèque, shot boost, hydra...) mais aussi des recettes à base de pulpe (purée d'amande, cubes bouillon aux herbes aromatiques, muffins à la pulpe de fruits...) Tout pour des jus santé et gourmands à la fois !

    Sur commande
  • Ce soir on ne dine plus, on soupe ! Découvrez avec ces 30 recettes complètes de soupes et de veloutés, comme il est facile de cuisiner grâce au Soup Maker ! En bonus, vous trouverez quelques recettes exclusives pour détourner votre soup maker : compotes, smoothies ...

     

  • Dans ce livre, découvrez :
    - 70 recettes, simples et accessibles, pour faciliter votre quotidien avec votre robot cuiseur.
    - des photos pour toutes les recettes.
    - des idées pour concilier une alimentation saine avec toutes les occasions du quotidien, mettant en scène des ingrédients variés et faciles à préparer.
    - des focus sur le fonctionnement de votre appareil pour gagner du temps et ne plus avoir à penser à votre dîner une fois que sa préparation est lancée.
    - une foire aux questions pour savoir comment optimiser l'utilisation de votre robot, composer des repas sains et équilibrés, gagner du temps au quotidien, réaliser des grands classiques mais aussi surprendre vos invités avec des recettes réalisées en un tour de main...
    - un placard idéal pour toujours avoir les produits indispensables sous la main !

  • Vous en avez assez d'utiliser des produits de beauté avec des conservateurs, colorants ou agents de texture potentiellement dangereux, polluants ou allergènes ?
    Voici le coffret qui vous permettra de faire vos premiers pas dans la fabrication de vos produits de beauté maison !
    Crème hydratante, savon, shampooing, déodorant, dentifrice, gommage, baume à lèvres, démaquillant, huile de massage... Apprenez à réaliser des produits naturels, efficaces, écologiques et économiques.

    Le coffret contient :
    1 bol inox pour mélanger les préparations.
    1 jeu de cuillères doseuses en inox.
    1 mini fouet inox.
    3 pots de crème hermétiques en verre.
    1 livre explicatif pour réaliser 30 produits de beauté.

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