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Le Livre De Poche
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Plus de 2 000 recettes pour toutes les occasions : une cuisine traditionnelle raffinée, des menus équilibrés, des recettes de terroir, des plats exotiques, des mets nouveaux et originaux, des produits et des saveurs d'aujourd'hui. Clair, pratique, complet, un vrai livre de cuisine pour faire une vraie cuisine.
Avec cette nouvelle édition revue et considérablement augmentée, vous ne ferez pas de la « nouvelle cuisine », mais une cuisine nouvelle et rajeunie.
Ginette Mathiot. -
Guide familial de l'homéopathie
Alain Horvilleur
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 9 Novembre 1983
- 9782253030768
Ce guide complet destiné au grand public présente par ordre alphabétique les principaux médicaments homéopathiques et les différentes maladies que l'on peut traiter par cette thérapeutique douce et atoxique.
Il permet de :
- comprendre les principes théoriques de l'homéopathie ;
- décrypter les ordonnances du médecin ;
- pratiquer l'automédication pour les petites affections courantes avec le maximum de sécurité et d'efficacité : symptômes, traitements, usages.
Grâce à ses 1 000 rubriques ou entrées, il met à votre portée un savoir indispensable pour vous-même et votre famille.
Nouvelle édition entièrement remise à jour.
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La page blanche
Boulet, Pénélope Bagieu
- Le Livre De Poche
- Ldp Vie Pratique
- 15 Mai 2013
- 9782253167051
« Tout va bien se passer... J'ai une adresse, des tickets de métro, un plan de Paris... D'ici une minute, tout va me revenir. » Une jeune femme se réveille dans Paris. Elle ne se souvient ni de son nom, ni de ce qui l'a amenée là. Son passé a disparu. Avec humour et sensibilité, Pénélope Bagieu et Boulet racontent sa quête d'identité.
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Contes à guérir, contes à grandir
Jacques Salomé
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 9 Janvier 2008
- 9782253084372
«Les contes, nous le savons maintenant, nous aident à guérir. Ils permettent de nommer l'indicible, de dénouer les contradictions, de réparer les blessures de notre histoire présente et passée. Ils nous aident à grandir, à croître et à nous harmoniser. Ils favorisent à l'intérieur de nous la réconciliation entre différents états de notre condition humaine, le psychisme, le corps et l'esprit qui parfois se révèlent antagonistes et contradictoires.
Ils contiennent des mots qui nous enveloppent, nous caressent et nous serrent dans une amicale clarté ; ils nous proposent des associations qui nous illuminent dans une limpide atmosphère et nous déposent, plus apaisés, aux confins de l'imaginaire et du réel.» -
Contes à aimer ; contes à s'aimer
Jacques Salomé
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 7 Janvier 2009
- 9782253085065
Les contes, nous le savons maintenant, nous aident à guérir. Ils permettent de nommer l'indicible, de dénouer les contradictions, de réparer les blessures de notre histoire présente et passée. Ils nous aident à grandir, à croître et à nous harmoniser. Ils favorisent à l'intérieur de nous la réconciliation entre différents états de notre condition humaine, le psychisme, le corps et l'esprit qui parfois se révèlent antagonistes et contradictoires.
Ils contiennent des mots qui nous enveloppent, nous caressent et nous serrent dans une amicale clarté; ils nous proposent des associations qui nous illuminent dans une limpide atmosphère et nous déposent, plus apaisés, aux confins de l'imaginaire et du réel. -
Le régime Seignalet en 60 recettes sans gluten et sans lait
Anne Seignalet, Valérie Cupillard
- Le Livre de Poche
- Ldp Vie Pratique
- 2 Mars 2016
- 9782253187769
CHANGEONS NOS HABITUDES POUR NOTRE BIEN-ÊTRE !
La diététique du Dr Seignalet préconise d'éviter les aliments difficiles à digérer (laits animaux et céréales mutées) qui peuvent à terme provoquer des maladies et recommande le cru et les cuissons douces. Regain d'énergie, moins de fatigue, plus de plaisir à manger : testez vous-même !Comment remplacer un petit déjeuner classique, le beurre dans un gratin ? Quelle farine choisir pour la pâte à tarte et quelle huile pour les cuissons douces ? Les réponses à toutes vos questions sont dans cet ouvrage !60 recettes faciles, saines et gourmandes, à réaliser au quotidien.
Anne Seignalet est la fille du Dr Jean Seignalet. Depuis plusieurs années, elle communique sur les travaux de son père, portant en elle les valeurs et les convictions du régime Seignalet.
Valérie Cupillard est créatrice culinaire spécialisée dans la cuisine de santé. Elle est l'auteur de trente-cinq livres et tient le blog biogourmand. -
Manuel de curiosité générale
Sidonie Bonnec, Thomas Hugues
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 12 Octobre 2022
- 9782253238508
Pourquoi la tour Eiffel a-t-elle failli s'appeler la tour Bonickhausen ? Quand le bleu est-il devenu la couleur du ciel ?
Y a-t-il des neurones dans nos intestins ? Quels sont les dessous érotiques de l'expression « l'affaire est dans le sac » ? Comment un berger aux chèvres insomniaques a-t-il découvert le café ? Jusqu'où la Montespan est-elle allée pour l'amour de Louis XIV ? Pourquoi Voltaire et Rousseau se détestaient-ils ? Qui a inventé la valse ? Qui était Lady Lovelace, la pionnière de l'informatique ? Quel est le lien entre Google et une faute de frappe ? Dalí était-il fou ?
· 250 HISTOIRES ÉTONNANTES à picorer au gré de vos envies.
· La culture générale revisitée à travers des DÉTAILS MÉCONNUS et des ANECDOTES SAVOUREUSES. -
Qui sont ces couples heureux
Yvon Dallaire
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 17 Octobre 2007
- 9782253084105
Certains couples sont heureux le temps de la séduction et de la lune de miel, d'autres le restent à plus long terme parce qu'ils ont su surmonter les crises et les conflits inévitables de la vie à deux.
Apprenez vous aussi à éviter les pièges de la routine et transformez votre relation en lieu d'épanouissement personnel, conjugal et familial.
Le bonheur s'apprend et se construit.
À vous de choisir d'être heureux en amour !
Yvon Dallaire est psychologue et sexologue, auteur et conférencier renommé. Il exerce la thérapie conjugale depuis plus de vingt-cinq ans.
Catherine Solano est médecin-sexologue et a écrit plusieurs ouvrages destinés au grand public. -
Les essences des plantes sont aujourd'hui vedettes en matière thérapeutique. Clinicien averti, principal artisan du renouveau de la phytothérapie, le docteur Jean Valnet connaît parfaitement les innombrables vertus des plantes, mais aussi leurs limites.
Il dresse ici une liste très complète des différentes essences en nous expliquant comment les obtenir, et nous apprend à les utiliser en fonction de nos maux.
Un ouvrage de référence qui réconcilie l'expérience des Anciens et les connaissances médicales modernes.
Dans la même collection :
- La Phytothérapie- Se soigner par les fruits, les légumes et les céréales. -
Guide du protocole et des usages
Jacques Gandouin
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 27 Mai 1993
- 9782253063940
Nous savons tous dire « bonjour », « merci » ou « excusez-moi » (et non pas :« je m'excuse »). Cela ne suffit pas toujours. Comment prendre congé discrètement mais sans brusquerie ? S'exprimer sans monopoliser la conversation ? User des titres administratifs ? Choisir la formule finale d'une lettre ? Placer des invités de marque ? Chacun se pose, un jour ou l'autre, ces questions dans sa vie professionnelle ou privée. Et nous sommes à tout moment jugés sur notre façon de parler, de nous tenir, d'être trop effacés ou trop sûrs de soi... Auteur de plusieurs ouvrages sur le sujet, artisan du nouveau protocole officiel de la République, Jacques Gandouin nous initie avec humour et bon sens à l'art subtil et combien utile de la courtoisie, dans l'entreprise ou en voyage, dans le « grand monde » ou... au volant.
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Six méditations guidées pas à pas dans la pratique, avec des informations sur le sens de la méditation, ses effets sur la santé et son rapport à la psychologie et à la psychanalyse. Le CD reprend les six séances de méditation.
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La fabrique de la famille ; réinventer de nouveaux liens
Serge Hefez
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 1 Mars 2017
- 9782253187868
QU'EST CE QU'UNE FAMILLE AU XXIe SIÈCLE ? Comment ordonner nos histoires d'amour, de parents, d'enfants, de beaux-parents, de demi-frères, de quart de soeurs, de grands-parents d'adoption, de dons de gamètes, et faire en sorte que les familles qu'elles construisent soient équilibrées, vivantes, heureuses ? Comment conjuguer filiation et transmission, égalité des sexes et complémentarité ?
- En s'appuyant sur son expérience de psychothérapeute, Serge Hefez revisite la fabrique de la famille ; de toutes les familles.
- Il nous invite, à partir d'exemples concrets, à accepter sans peurs les mutations de ces familles, qui fondent, à leur manière, une société nouvelle, plus fluide et plus libre.
- « Serge Hefez propose des pistes pour réussir à bien vivre ensemble. » Sylvie Kerviel, Le Monde.
Serge Hefez est psychiatre et psychanalyste, responsable de l'unité de thérapie familiale l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris. Il est l'auteur, entre autres, de La Danse de couple (Hachette Littératures, 2002) et du Nouvel Ordre sexuel (Kero, 2012). -
Ma vie est tout-à-fait fascinante
Pénélope Bagieu
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 4 Novembre 2009
- 9782253131557
Edition avec jaquette et calendrier au dos de la jaquette.Pénélope Bagieu est une jeune illustratrice parisienne. Elle vit dans le plus petit appartement du monde, sous les toits, en compagnie de son chat rose, de sa collection de chaussures et de ses tracas quotidiens : sa réticence à faire du sport, sa mère envahissante, son chéri qui ne l'écoute pas... Heureusement pour elle, il reste ses copines langues de vipère, les soldes, les séries télé, la presse people et les macarons ! L'auteur croque dans cette bande dessinée les petits riens du quotidien avec beaucoup d'humour et un talent évident : à chaque page, elle nous raconte ses petites histoires et péripéties, tour à tour drôles, justes et émouvantes.
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Points forts Tome 2 ; de 3 a 6 ans
T. Berry Brazelton, Joshua D. Sparrow
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 28 Avril 2004
- 9782253130376
Le Dr Brazelton, célèbre pédiatre américain, est connu pour sa théorie des « points forts », ces périodes de vulnérabilité qui vont de pair avec les grands bonds en avant du développement de l'enfant.
Après avoir consacré un premier volet aux trois premières années de la vie de l'enfant, et fort de sa longue expérience, il applique ce concept aux trois années suivantes et à tous les problèmes qui peuvent surgir (contrôle de soi, dépassement des peurs, apprentissage de la lecture, découverte d'autrui...).
Ensuite, une partie thématique permet aux parents de trouver des solutions face aux questions de l'alimentation, du sommeil, des retards de langage, et de faire la distinction entre les variations « normales » de comportement et les problèmes qui nécessitent l'aide d'un professionnel. -
La Photographie : L'Art et la technique du noir et de la couleur
Edouard Boubat
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 28 Juin 1989
- 9782253050209
A l'encontre de la plupart des manuels d'initiation à la photographie, le livre d'Edouard Boubat n'offre pas seulement un exposé clair et méthodique des procédés et des techniques, il est aussi la profession de foi d'un grand artiste, une manière sensible de traduire en un langage précis et familier l'amour des images parfaites.
Les principes premiers de la photographie, le fonctionnement et le choix d'un appareil, le choix des films, la prise de vue et en particulier l'art du portrait, du reportage, du paysage, le développement des films et des photos, l'équipement d'un laboratoire, tels sont les principaux points qu'aborde l'auteur, en les illustrant de ses propres oeuvres et en les mettant, avec la simplicité du talent, à la portée de tous. -
La dépression : une épreuve pour grandir ?
Moussa Nabati
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 13 Janvier 2010
- 9782253085089
Contrairement aux idées reçues, la dépression, loin de constituer une maladie à éradiquer, représente une crise maturante, l'occasion privilégiée de guérir son enfant intérieur. À condition d'être accueillie et travaillée, elle aide la personne à faire le deuil de son passé, à devenir enfin elle-même, celle qu'elle a toujours été mais n'a jamais osé être, par peur de déranger, de déplaire. Moussa Nabati nous montre que toutes ces souffrances renvoient à une culpabilité imaginaire, ancienne et inconsciente, liée à l'enfance. À travers huit témoignages de femmes, il expose et développe les symptômes de la dépression, leur origine et leur signification et nous permet de nous familiariser avec les grands concepts de la psychanalyse moderne.Moussa Nabati est psychanalyste, thérapeute et chercheur, docteur en psychologie de l'université de Paris et auteur de plusieurs ouvrages.
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Contes d'errances, contes d'espérances
Jacques Salomé
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 9 Septembre 2009
- 9782253131472
Il est des contes pour rire et pleurer, et d'autres pour entendre au-delà des maux le silence des mots. Des contes pour nous permettre d'apprivoiser la part d'ombre et de secret qui habite nos histoires visibles. Des contes pour entendre l'indicible et nous réconcilier avec notre passé et l'entreprise de notre histoire. Leurs mots peuvent être comme des coups qui frappent le tambour de l'imaginaire. Poursuivant le chemin des Contes à guérir, contes à grandir et de Contes à aimer, contes à s'aimer, ces Contes d'errances, contes d'espérance représentent pour moi l'essentiel de mes découvertes et de mes enthousiasmes.
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Joséphine Tome 2 ; même pas mal
Pénélope Bagieu
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 2 Mars 2011
- 9782253131700
Les tribulations de Joséphine, trentenaire célibataire, moins gourde et mieux habillée qu'avant, mais toujours prête à plonger dans un plan galère... Cette fois-ci,bien décidée à ne pas rester seule avec son chat Bradpitt, elle passe aux choses sérieuses : mais quand elle drague un serveur il s'avère gay, quand elle intéresse un mec elle le saoule avec son ex, et quand elle capture enfin un homme, il se révèle... marié. Finalement, le yoga, il n'y a que ça de vrai dans la vie.
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101 conseils pour vous soigner par l'homéopathie
Alain Horvilleur
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 24 Septembre 1980
- 9782253025948
Sinusite, grippe, conjonctivite, insomnie, cystite, irritabilité... Contre les petits maux de la vie quotidienne, la médecine traditionnelle est souvent décevante. Pour vous soigner, l'homéopathie peut être d'un grand secours.
Le Dr Alain Horvilleur vous propose d'utiliser au maximum toutes ses possibilités.
Que faire :
- pour lutter contre l'insomnie - pour chasser la migraine - pour combattre l'anxiété - pour remplacer le vaccin contre la grippe - si la grippe est déjà là... -
Guide des métiers pour les petites filles qui ne veulent pas finir princesses
Catherine Dufour
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 16 Septembre 2015
- 9782253002154
Noël dernier. Je feuillette le catalogue « jouets » d'un grand magasin. Sur fond bleu : des autos, des motos et des bateaux. Sur fond rose : des poupées, une Barbie fait le ménage et dix Barbie princesse. Materner, c'est bien ; faire le ménage, c'est nécessaire, et s'habiller comme une princesse peut être agréable, mais ce ne sont pas les seules façons, pour une fille, de gagner sa vie. Ce guide rassemble une cinquantaine de professions a priori masculines : physicienne, agent secret, chef d'orchestre, femme d'affaires, surfeuse, etc. Chaque fiche-métier présente à la fois le portrait d'une pionnière et celui d'une femme d'aujourd'hui, et donne des indications pratiques comme les études conseillées, le salaire en début de carrière ou l'espérance de vie... Un livre décalé et enthousiasmant à mettre entre toutes les mains !Marre de la polémique sur le « genre » ? Catherine Dufour aborde le sujet avec un humour bienvenu. Perrine Cherchève, Marianne.
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Contes des petits riens et de tous les possibles
Jacques Salomé
- Le Livre de Poche
- Pratiques
- 28 Octobre 2015
- 9782253187639
« Les contes remplissent une fonction symbolique importante, essentielle pour nous permettre de nous réconcilier non seulement avec notre passé mais aussi avec quelques-uns des avatars de notre vie actuelle. Alors oser lire des contes, en créer, en offrir ou accepter d'en recevoir me semble une démarche vivante pour nourrir une relation avec des proches et des moins proches. Pour stimuler des émerveillements, des découvertes et des partages avec les enfants et avec les ex-enfants que nous sommes tous. » Avec ces nouvelles petites histoires ludiques et poétiques, légères et profondes, Jacques Salomé nous relie à l'immensité d'un savoir universel dont chacun d'entre nous est partie prenante sans le savoir.
Il nous apprend à aimer la vie et à reconnaître les cadeaux de l'existence dans leurs moindres détails. Une lecture réjouissante. Marc de Smedt, Clés. -
Pourquoi est-il si difficile d'être heureux ?
Jacques Salomé
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 6 Janvier 2010
- 9782253131588
« Le bonheur, faut-il le rappeler, c'est une petite lumière au plus sombre de soi. Petite veilleuse fidèle, patiente et inaltérable, mais qu'il est bon de raviver sans cesse jour après jour, qu'il est bon de tenir à l'abri des vents, de protéger des tempêtes du chagrin ou de la pluie des désespoirs. Une petite lumière qu'il appartient à chacun de préserver de la malveillance, des pensées négatives, des poisons du ressentiment, de l'inattention des habitudes. Le bonheur est une conquête permanente sur la lassitude, les découragements ou les enfermements. Le bonheur est une toute petite flamme scintillant en plein jour, courageuse, précieuse, magique et mystérieuse au coeur de chacun. » Jacques Salomé.
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Supprimez vous-mêmes vos douleurs par simple pression d'un doigt
Roger Dalet
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 26 Janvier 1983
- 9782253031468
L'acupuncture, cette technique qui nous vient d'Extrême-Orient, a su s'imposer en Occident, et ceux qui font appel à elle sont de plus en plus nombreux.
Pourquoi ne sauriez-vous pas, comme le font des milliers de Chinois, soulager vos proches et vous-même par simple pression d'un doigt oe Il ne s'agit pas, bien sûr, de traitements complets, réservés aux médecins acupuncteurs, mais de calmer rapidement, aussi bien qu'avec gouttes ou cachets, les petits maux de chaque jour.
Le docteur Roger Dalet, interne des hôpitaux, ancien chef de clinique, est chargé de former les étudiants et les jeunes médecins à la connaissance et à la pratique de l'acupuncture. Aujourd'hui, c'est à vous qu'il destine ce manuel pratique.
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Petit manuel à l'usage de ceux pour qui l'oral est un cauchemar
Valérie Guerlain
- Le Livre De Poche
- Pratiques
- 16 Janvier 2019
- 9782253188360
L'expression orale est nécessaire au quotidien pour communiquer avec nos proches, nos collègues ou des inconnus, et pour réussir notre scolarité et notre vie professionnelle. Pourtant, savoir s'exprimer à l'oral n'est pas enseigné en France et nous sommes très inégaux face à cet art.Coach, comédienne voix off et professeur de théâtre, Valérie Guerlain a mis en place une méthode simple et efficace pour aider celles et ceux - timides, angoissés, complexés - qui redoutent l'oral.Elle en explique les fondements dans cet ouvrage :* la base pour être à l'aise à l'oral : l'estime de soi.* Des exercices pour entrer progressivement dans la pratique : respiration, posture, diction et élocution.* Des témoignages et des expériences concrets.La méthode des comédiens pour être à l'aise à l'oral.
