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Nez, la revue olfactive n.18
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 21 Novembre 2024
- 9782491567743
La couleur des odeurs.
" Nuance ", " palette "," éclat ", mais aussi rose, vert, muscs blancs ou bois blonds : le vocabulaire du peintre est volontiers utilisé pour décrire les odeurs, et les marques elles-mêmes empruntent souvent des noms de couleur pour baptiser leurs parfums, de Bleu de Chanel à Black Opium d'Yves Saint Laurent en passant par Gris Montaigne de Dior ou Habit rouge de Guerlain.
La vue, sens prépondérant dans notre rapport au monde, a une influence considérable sur notre perception olfactive. Certains d'entre nous voient d'ailleurs apparaître des couleurs lorsqu'ils sentent, et vice-versa. Cette synesthésie a -t-elle une explication physiologique ? Existe-t-il dans la nature des correspondances entre la teinte et le parfum d'une plante ? Dans les parfumeries et sur les réseaux sociaux, certains coloris de flacons attirent-ils plus l'oeil des consommateurs que d'autres ? Comment s'y prend-on pour maîtriser la teinte d'un parfum et certains ingrédients entravent-ils ce contrôle ? Par ailleurs, la carnation ou la couleur de cheveux des individus constituent-ils encore des idées reçues sur le type de parfums qu'on leur destinent, voire sur l'odeur qu'on leur attribue ? Enfin, les chances de travailler dans une industrie majoritairement blanche et occidentale sont-elles les mêmes selon sa couleur de peau ? La couleur des odeurs nous en dit bien plus que ce que nos yeux nous laissent croire... -
Nous aurions bien aimé les appeler des «pirates», ça sonnait romanesque. Mais elles évoluent dans la légalité, justement. Jouant avec les règles du jeu, pour les interpréter autrement. Aux limites, dans les marges, sous les radars, à bas bruit, mais fermement. Ces patronnes-là renversent la table, d'un geste à la fois leste et lent. Après des études à Harvard, Petro Terblanche a réuni une équipe de pointe en Afrique du Sud, au milieu des bidonvilles du Cap, pour trouver la recette de l'ARN-messager et fabriquer à l'avenir, sans brevet, les vaccins contre les épidémies dans les pays les plus démunis. La réplique n'a pas tardé. Et le labo rebelle doit résister contre vents et marées. À Lagos, au Nigeria, sur les plateaux de tournage de Nollywood, actrices et productrices s'imposent mais peinent encore à déboulonner les codes machistes du passé. Certaines s'y aventurent. Ce chemin-là est lui aussi pavé de difficultés. Mais faut-il prendre le pouvoir pour changer le monde ? Les zapatistes prônaient un autre niveau d'action, international et local à la fois. Leur soulèvement armé au Mexique va avoir 30 ans. Il a nourri ici le mouvement altermondialiste, puis zadiste, mais aussi des lectrices et lecteurs. Comme ce paysan béarnais, retourné, des années après un premier voyage, aux portes du Chiapas, où il a retrouvé son ami maya. L'occasion pour tous les deux de revisiter leurs promesses de vingtenaires et comparer leurs révolutions personnelles. De se replonger dans l'histoire pour mieux se projeter. Bonne lecture.
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Nez, la revue olfactive n.16
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 4 Janvier 2024
- 9782491567583
Intimement liés depuis leur première rencontre, il y a plus d'un siècle, chiffon et sent-bon partagent plus qu'une histoire commune : comment s'entretient cette relation entre la couture et les odeurs ?
L'union de la mode et du parfum, il y a plus d'un siècle, a amorcé une révolution dans l'industrie. Émerge à cette époque une génération de couturiers-parfumeurs dont les créations sont pensées en accord avec le style de chaque maison de couture. Les vêtements, les fragrances et leurs écrins forment un tout cohérent et stratégique, la parfumerie représentant une activité lucrative qui permet au consommateur d'accéder à une part du rêve que constitue la haute couture.
Ainsi la plupart des marques internationales grand public sont-elles désormais associées à des couturiers, joailliers ou maroquiniers.
Comment ce lien a-t-il évolué et comment est-il aujourd'hui organisé ?Construit-on de la même manière une fragrance et une robe ? Si Jersey, Habit rouge, La Petite Robe noire ou Grey Flannel empruntent au vêtement, les tissus - neufs, anciens, en cuir ou de sport - ont-ils des messages olfactifs à nous transmettre ? La parfumerie, à l'image de la couture, semble s'imprégner de l'air du temps et restituer les métamorphoses de chaque époque. Mais les fragrances suivent-elles le même rythme de tendances que la mode ? Et valoriser les grands classiques n'est-il pas finalement le meilleur moyen de ne jamais être démodé ?
La plupart des grandes marques de parfums grand public sont aujourd'hui associées à des couturiers, joailliers ou maroquiniers. Construit-on de la même manière une fragrance et un vêtement ? Certaines maisons choisissent aussi de s'inspirer des étoffes pour composer. Si Jersey, Habit rouge ou encore Grey Flannel et de nombreuses autres créations empruntent aux tissus, les textiles - odeur du neuf, des friperies, des fourrures ou du cuir - ont-ils des messages olfactifs à nous transmettre ?
Les fragrances suivent-elles le même rythme de tendances que la mode ? La parfumerie, à l'image de la couture, semble s'imprégner de l'air du temps, et restitue sous forme olfactive les métamorphoses de chaque époque. -
La lavande et le lavandin en parfumerie
Collectif
- Nez Editions
- Cahiers Des Naturels
- 21 Octobre 2021
- 9782491567286
Découvrez chaque facette de cette fleur bien connue à l'odeur de propre : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs. Née dans le bassin méditerranéen, la lavande est importée par les Romains en Provence, dont le climat ensoleillé, les sols et l'altitude sont propices à l'épanouissement de la fleur bleue. Emblème de la région, où elle colore d'immenses étendues du paysage, elle a accompagné l'essor de la ville de Grasse au XIXe siècle lors de son âge d'or.
Le lavandin, hybride naturel de deux espèces de lavande, se montre plus productif et constitue ainsi un ingrédient plus accessible pour la parfumerie fonctionnelle, où il est très utilisé. Après transformation, chaque espèce peut donner naissance à une huile essentielle, une concrète ou une absolue, aux profils olfactifs distincts. Tandis que le lavandin est plus camphré, la lavande présente des notes plus florales et poudrées.
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Nez, la revue olfactive : l'immortelle en parfumerie
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 21 Avril 2022
- 9782491567347
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Nez, la revue olfactive n.14
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 10 Novembre 2022
- 9782491567422
Par analogie artistique ou par complexe, la parfumerie a emprunté à la musique une partie de son vocabulaire : on y retrouve des « notes » qui constituent des « accords » et des « harmonies ». S'il a été établi - tardivement - qu'ils ne partagent pas la même nature, le son étant une onde quand l'odeur provient de corpuscules, leur caractère invisible, impalpable nous extrait de l'hégémonie qu'exerce la vue dans notre société, nous permettant d'accéder à une forme d'abstraction. Ils ont également en commun une temporalité évanescente : l'un comme l'autre change dans la durée et peut difficilement être représenté dans sa globalité. Certains parfumeurs mélomanes ou musiciens épris d'effluves ont pu s'exercer à exprimer l'un à travers l'autre, mêlant les impressions olfactives et auditives. Et, bien que la critique des parfums soit encore marginale de nos jours, sa pratique fait dans une certaine mesure écho à celle (plus installée) des disques, exprimant un ressenti esthétique et émotionnel tout en composant avec des enjeux économiques.
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Nez, la revue olfactive n.15 : Au fil du temps
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 11 Mai 2023
- 9782491567552
Elles nous replongent dans le passé et nous connectent au présent : quels liens les odeurs entretiennent-elles avec le temps ?
Se déployant progressivement dans l'air et sur la peau, le parfum est souvent décrit comme un art du temps. À double titre, d'ailleurs, car il implique notre odorat, dont la capacité à nous transporter dans le passé est bien connue. Pourquoi ce sens est-il aussi connecté à notre mémoire et aux émotions qui y sont rattachées ? Et puisque les odeurs sont si délicates à conserver, en faire l'archéologie est-il possible ?
Le temps du parfum, c'est également celui qu'il faut pour le fabriquer : de longs mois, voire des années sont nécessaires pour faire pousser les plantes odorantes et les transformer, mais aussi pour que les créateurs élaborent la formule parfaite. Comment notre société de l'immédiateté s'accommode-t-elle de cette lenteur, et l'industrie parvient-elle à accélérer ce processus ? Les produits de la nature n'étant par essence ni uniformes ni constants, comment assurer aux compositions la régularité exigée par le marché, tout en s'adaptant aux restrictions qui font fluctuer la palette des parfumeurs et le sillage des grands classiques ? Enfin, que révèle l'obsession grandissante des consommateurs pour la persistance d'une fragrance sur la peau, comme si on ne voulait jamais se résoudre à la séparation ? -
Nez, la revue olfactive n.12
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 18 Novembre 2021
- 9782491567309
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Nez, la revue olfactive : la tubereuse en parfumerie
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 21 Octobre 2021
- 9782491567262
Originaire du Mexique, la tubéreuse a trouvé une terre d'accueil idéale en Inde, où ses fleurs aux pétales cireux et très odorants sont utilisées en décoration ou en offrande. Son parfum, puissant, capiteux et opulent, est souvent associé à une féminité charnelle, voire érotique.
Découvrez chaque facette de cette fleur voluptueuse : botanique, arts, gastronomie, histoire, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.
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Nez, la revue olfactive n.11
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 15 Avril 2021
- 9782491567224
LA VIE ET LA MORT.
Depuis le ventre de notre mère où nous percevons déjà les premières odeurs, jusqu'à nos vieilles années, où un sillage oublié peut soudain nous projeter des décennies en arrière, notre nez nous accompagne tout au long de notre vie. Une des premières fonctions de notre odorat est la détection et l'évitement de dangers environnementaux, constituant ainsi un précieux système d'alerte et un instinct de survie à toute épreuve. Par ailleurs, depuis les premières civilisations, les hommes ont entouré leurs morts de parfums, pour préserver les corps de la décomposition et se rapprocher des Dieux. Pas assez rentables, ou passés de mode, les parfums eux aussi peuvent mourir, tout comme les marques, mais renaissent parfois de leurs cendres. Enfin, les parfumeurs, à l'instar des artistes, parviennent-ils à survivre, à travers leur oeuvre et ce qu'ils ont transmis à leurs pairs, une fois disparus ?
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Nez, la revue olfactive n.4 : le parfum et l'art
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 19 Octobre 2017
- 9782370630551
Nez #4 - Le parfum et l'art
Le quatrième numéro de Nez poursuit son exploration olfactive, et nous emmène encore plus loin au delà des frontières, des conventions et des idées reçues sur notre odorat.
En ouverture, les Icônes de l'olfaction, d'Andy Wharol au chimiste George de Laire, de la philosophe Chantal Jaquet au chercheur David Edwards.
Le Nez des designers dévoile les secrets olfactifs de cette profession.
Dans notre cahier Odorama, vous apprendrez comment l'on perçoit les odeurs lorsqu'on est aveugle, l'épopée des ionones, ces molécules à l'odeur de violette, et vous plongerez - de manière tout à fait légale - dans les odeurs des drogues, qu'elles soient douces ou dures.
Au fil des Correspondances, vous pourrez lire une lettre ouverte d'un jeune parfumeur à ses aînés, partir à la découverte de l'univers olfactif de Sarah Bernhardt, faire une virée à Berlin le temps d'un portfolio odorant et urbain, comprendre quels sont les liens entre la bouche et le nez d'Olivier Roellinger, et découvrir un grand classique de la peinture en odeurs.
Dans la partie magazine, Annick Menardo, la créatrice de Bois d'Argent, Lolita Lempicka ou Hypnotic Poison, nous livre sa vision du métier de parfumeur et son regard sur l'industrie.
L'oud, dont tout le monde parle sans savoir vraiment de quoi il s'agit, est l'objet d'un reportage photo, de sa plantation au flacon.
Une escapade à New-York nous embarque faire le tour des parfumeries et lieux du parfum.
Un flash-back olfactif nous replonge dans les années 70 , tandis que la boutique imaginaire conseille d'illustres personnalités de cette décennie.
Un grand dossier porte sur les liens intimes et complexes que le parfum entretien avec l'art en tentant de répondre aux questions : la parfumerie est-elle un art ? Le parfumeur un artiste ? Le parfum une oeuvre de l'esprit ? Comment l'odorat et le parfum sont-ils utilisés dans l'art aujourd'hui ? Analyses et points de vue sous les angles juridique, esthétique, historique, industriel...
Le Cahier Parfums aide à mieux comprendre une industrie en pleine transformation, avec le portrait de la marque indépendante venue d'Oman, Amouage, une enquête au coeur de la contrefaçon, et l'arbre généalogique du plus célèbre parfum, Chanel N°5.
Un Cahier critique passe au crible, parmi tous les (très nombreux) lancements, une sélection de 30 parfums, ainsi qu'une poignée de produits parfumés pour le corps et la maison, qui ont retenu notre attention dans les dernières sorties.
Enfin, un agenda recense les événements olfactifs à ne pas louper : livres, expositions ou autres événements (de plus en plus nombreux) relatifs à l'odorat ou au parfum. -
Nez, la revue olfactive n.8
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 17 Octobre 2019
- 9782370630858
Dépendances, tabac, alcool, drogues dures et douces : quels liens notre odorat entretient-il avec les substances addictives ?
Yvresse, Dior Addict, Opium, Obsession... les substances illicites et les discours de dépendance accompagnent depuis longtemps la création de parfums. Pour susciter le désir d'achat et de réachat, les marques et les parfumeurs sont toujours en quête de l'addiction olfactive suprême. Odeurs corporelles ou achats compulsifs de flacons : sentir peut devenir une dépendance sévère.
Si l'odeur de tabac a depuis peu déserté les lieux publics, supplantée par les sillages aromatisés des vapoteuses, parfum et fumée sont à l'origine liés... L'odorat, notamment celui de chiens bien entraînés, est par ailleurs un outil bien utile pour la brigade des stupéfiants. Enfin, que serait notre parfumerie aujourd'hui sans l'invention de la distillation, qui a permis l'usage de l'éthanol ? -
Reliefs est la première revue dédiée aux grands voyageurs, explorateurs et aventuriers, d'hier comme de demain. Au carrefour des sciences et des lettres, de l'aventure et de la géographie, chaque numéro est porté par une thématique qui permet de faire le point sur un sujet. Le deuxième numéro de Reliefs entraîne ainsi le lecteur dans le monde des Tropiques. "Enfer vert" ou lieu de ravissement, Reliefs revient sur l'imaginaire des tropiques et explore les problématiques qui lui sont liées.
Savamment documenté, Reliefs prend non seulement appui sur des archives rares mais offre également le point de vue de témoins importants de notre monde contemporain (écrivains, scientifiques, cinéastes, photographes, philosophes, etc.).
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Nez, la revue olfactive n.2
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 20 Octobre 2016
- 9782370630490
Nez propose une approche plurielle et culturelle inédite, pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre rapport au monde.
Tous les six mois, la revue offre un espace d'expression richement illustré à des intervenants passionnés : scientifiques, parfumeurs, journalistes, universitaires, historiens, sémiologues, écrivains, photographes, artistes, etc.
Sommaire
Ouverture
Icônes : Ils font bon usage de leur nez, et font ou on fait le monde de l'olfaction (Jean-Pierre Brun, Jean Kerléo, Jean-Claude Denis, Sissel Tolas, Thierry de Bashmakov, Friedrich Nietzsche, Sylvie Baudino/Mohammed Bendahmane /Philippe Hugueney )
Le nez des musiciens : les fines oreilles on-t-ils du nez ?
Dans les narines de... : une personnalité de la chanson française au nez sensible livre ses confidences olfactives.
Chacun cherche son parfum : Petite typologie illustrée des cadeaux de Noël à destination de toute la famille
Odorama : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander.
A quoi sert l'odeur du sang ?
La saga des muscs
L'odorat de la femme enceinte, mythe ou réalité ?
Tout savoir sur le mimosa
Les odeurs du bébé (les bonnes comme les moins bonnes...) + carte des odeurs.
Correspondances
Aussi invisibles qu'incontournables, les odeurs accompagnent tous les domaines de la création.
Le parfum dans la filmographie de Wes Anderson
Extrait d'Une saison, de Sylvie Bocqui
Les portraits olfactifs de Boris Raux
Les parfums du vin, entretien avec Richard Pfister, oenologue
Les odeurs en images du métro parisien
Chronique olfactive de Céline Ellena
Magazine
Une exploration du monde des parfums, à travers ses origines, ses secrets de fabrication, ses acteurs, son histoire.
Reportage : la rose Centifolia à Grasse
Entretien : Jean-Claude Ellena
Flash Back : De Trésor à J'adore, les années 90, une parfumerie fin de siècle
La boutique Imaginaire : et si les héros du grand et du petit écran des années 90 s'offraient un parfum ?
Grand dossier : Le propre & le sale, tension olfactive entre nature et culture
Pourquoi ça pue ? Les molécules qui empestent.
Ces métiers qui confrontent à l'odeur de mort
Une histoire de l'hygiène et de la puantueur : entretien avec Alain Corbin
Tour du monde des lessives : codes olfactifs du propre
Je pue donc je suis : odeur de l'autre et perte de soi
Un parfum de corruption
Cahier Parfums
Du produit de consommation à l'oeuvre d'Art, Nez présente et décrypte les 30 parfums qui font l'actualité.
Les 3 coups de coeur du semestre
La sélection
Enquête : Quelle innovation en parfumerie ?
Généalogie : La Fougère d'Houbigant
Portrait de marque : Iunx, par Olivia Giacobetti
Billet d'humeur
Agenda
Livres, DVD, lieux de vente... -
Nez, la revue olfactive n.3 : le sexe des parfums
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 13 Avril 2017
- 9782370630520
Ce troisième numéro aborde la question, aussi vaste qu'ambiguë, du sexe des parfums. D'où viennent les codes olfactifs qui dictent le genre des fragrances que nous portons ? Quels liens étroits la sphère olfactive tisse-t-elle avec la sexualité, le désir et l'attirance amoureuse ?
Nez propose tous les six mois d'explorer le monde à travers nos sensations olfactives, avec une approche pluridisciplinaire : art, littérature, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie... Pour découvrir et comprendre le rôle essentiel de l'odorat dans notre vie.
Au sommaire de ce numéro :
LE NEZ DES ILLUSTRATEURS
Le portrait en odeurs de six dessinateurs
ICÔNES
Ils font bon usage de leur nez, et bâtissent le monde de l'olfaction à leur manière.
ODORAMA
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les odeurs sans jamais oser le demander
-Tout savoir sur le cassis
-La molécule : l'Iso E Super
-Pourquoi les fleurs sentent-elles ?
-Les odeurs de la voiture disséquées
CORRESPONDANCES
Aussi invisibles qu'incontournables, les odeurs accompagnent tous les domaines de la création.
-Jean-Claude Ellena, lettre à un jeune parfumeur
-Baudelaire, inspirations poétiques
-Les odeur en images de Montmartre
-Hippolyte Courty, l'art français du café
-Les amuse-nez de Peter de Cupere
-La chronique olfactive de Céline Ellena
MAGAZINE
Une exploration du monde des parfums, à travers ses origines, ses secrets de fabrication, ses acteurs, son histoire.
- Reportage : la vanille de Madagascar
- Entretien : Francis Kurkdjian
- Flashback : les années folles
- La boutique imaginaire
Dossier : LE SEXE DES PARFUMS
Plongeon au coeur du genre, de la séduction et de l'attirance olfactive, à travers le prisme de l'histoire, du marketing, de l'anthropologie, de la sociologie et de la biologie.
Cartographie du genre à travers les siècles
Signes du temps et parfums du moment
Être un homme parfumé, c'est pas si facile
Peut-on être viril et sentir bon ?
Effluves de genre
Le parfum, à la frontière des deux sexes
Opérations séduction
L'industrie part en campagne (de pub)
La chimie de l'attirance
L'amour est aveugle mais il a du nez
Fée hormone, es-tu là ?
Toute la vérité (ou presque) sur les phéromones
Mené par le bout du nez
Quand les odeurs font monter le désir
CAHIER PARFUMS
Du produit de consommation à l'oeuvre d'art : Nez explore les dessous de l'industrie du parfum, et décrypte les 30 nouveautés qui font l'actualité.
-Enquête : la critique et les récompenses ont-elles une influence ?
-Généalogie : l'Ambre antique de Coty
-Portrait de marque : Arquiste
LA SÉLECTION
Coups de coeur & nouveautés
BILLET D'HUMEUR
Synesthésie -
Nez, la revue olfactive n.13
Revue Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 5 Mai 2022
- 9782491567378
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Nez, la revue olfactive n.15
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 22 Juin 2023
- 9782491567569
?As time goes by They take us back to the past and connect us to the present: What is the link between smells and time?
?Unfolding gradually in the air and on skin, perfume is often described as an art of time. In more ways than one, actually, since it involves our sense of smell, whose capacity to carry us back into the past is well known. Why is this sense so connected to our memory and the emotions that are linked to it? And since odors are so hard to conserve, is an archaeology of smells possible?
Time is also needed to produce fragrance: Months or even years are necessary to grow perfume plants and transform them, but also for perfumers to elaborate the perfect formula. How does our society, with its drive for immediate results, put up with this slowness, and can the industry speed up the process? As nature's products are in essence neither uniform nor constant, how can the regularity demanded by the market be ensured in compositions, all while complying with the restrictions that affect the perfumer's palette and the scent of great classics?
Lastly, what is revealed by consumers' growing obsession with the long-lastingness of fragrances, as though they couldn't bear to part with them? -
La 19ème livraison de Feuilleton s'impose le coq-à-l'âne comme seule consigne : de la saga d'un village espagnol devenu multimillionnaire après avoir remporté la loterie nationale - une malédiction déguisée en aubaine - au portrait du lanceur de la bombe H sur Hiroshima ; de l'épopée moderne d'une rescapée de Raqqa et de sa petite fille tentant de s'accrocher à la vie dans un camp de réfugiés du Liban aux pronostics les plus effrayants sur le prochain séisme qui menace l'Ouest des États-Unis, du «Gueuleton» de Julian Barnes à la violence des gangs de Rio sous l'oeil du jeune photoreporter portugais João Pina, Feuilleton balaie les époques et les continents, mélangeant les genres de la nouvelle, de l'enquête et de la satire, et rapporte de son tour du monde des images tantôt accablantes, tantôt ironiques, toujours poignantes. Enfin, à la faveur de la traduction inédite d'un extrait de l'autobiographie de George Plimpton, grand critique américain, fondateur de la Paris Review et sportif en immersion, Feuilleton s'offre une escale à Cuba, sur la trace d'une rencontre mythique : Ernest Hemingway et Tennessee Williams. Et ce choc des titans nous revient sous la plume d'un autre journaliste légendaire, Kenneth Tynan, présent sur les lieux en même temps que Plimpton et ravi de nous offrir sa version des faits. Hasta la victoria siempre, Feuilleton !
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Une publication inédite en France de Philip Roth ouvre ce vingt-et-unième numéro. Le géant de la littérature nous livre un texte sensible dans lequel ses souvenirs personnels se mêlent à une réflexion sur la littérature et l'identité américaine.
Au sommaire également de cette livraison d'automne : une nouvelle inédite de Ron Rash, D'Étranges bêtes ; «Disparu au combat» l'incroyable récit d'un soldat américain qui réapparait au Vietnam, cinquante ans après sa disparition ; une enquête sur les coulisses du New York Times par l'incontournable Gay Talese, la redécouverte de classiques : Gabriel García Márquez nous rapporte sa rencontre avec Hemingway. Mary Gaitskill sera également au rendez-vous de ce nouveau numéro - elle signe un article sur Linda Lovelace, la fameuse actrice de Gorge profonde - avec à ses côtés Branca Vianna, une nouvelle plume du reportage brésilien.
Enfin, Janet Malcolm, auteur du Journaliste et l'Assassin, nous livre un papier sur l'oeuvre de Joseph Mitchell, ce «maître écrivain» comme elle le surnomme et dont l'ouvrage, Le Fond du port, a paru aux Éditions du sous-sol en octobre 2017.
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À propos de John McEnroe, Lillian Ross.
Cette histoire est-elle vraie?, Matthew Fishbane.
Chroniques d'un exil parisien, Miguel De Unamuno.
L'Afronaute zambien, Namwali Serpell.
Amitié éternelle, Anouck Durand.
L'Usine à mensonges, Jill Lepore.
La province du crime, David Grann.
Le Guerrier de l'enfer, Robert Stone.
Nina Simone au Liberia, Katherina Grace Thomas.
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Nez, la revue olfactive n.3
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 27 Avril 2017
- 9782370630575
Published bi-annually, Nez explores the world around us via our sense of smell. It provides an insight into the vital role that olfactory sensations play in our lives in a novel approach that encompasses art, literature, science, history, food and perfume.
The third issue tackles a vast and enigmatic subject - the scent of sex. The olfactory conventions that lend gender to our fragrances - where do they come from? What links the olfactory sphere to sexuality, desire and attraction?
THE NOSE OF ILLUSTRATORS The olfactory portraits of six cartoonists ICONS Making good use of their noses, each in their own manner contributes to the world of fragrance ODORAMA Everything you always wanted to know about smell but were afraid to ask All about blackcurrant Molecule under the microscope: Iso E Super Why do flowers emit scent?
Analysing the smells of the car CONNECTIONS Invisible yet undeniable, smells feature in all creative fields.
Jean-Claude Ellena: open letter to a junior perfumer Baudelaire, poetic inspirations A smell-binding tour of Montmartre, from Pigalle to the Sacré-Coeur The art of coffee with Hippolyte Courty Peter de Cupere and his amuse-nez Olfactory column: Céline Ellena MAGAZINE Exploring the world of perfume through its origins, its trade secrets, its history and its professionals.
Report : Madagascan Vanilla Interview : Francis Kurkdjian Flashback :The Roaring Twenties The Fantasy Perfumery THE SCENT OF SEX A nosedive into gender, seduction and olfactory attraction through the prism of history, marketing, anthropology, sociology and biology.
-Mapping gender through the centuries Signs of the times and scents of the moment -Pour homme: the story of male fragrance Is it possible to be both virile and fragrant?c -The scent of gender Perfume, on the frontier between the sexes -Operation seduction The industry campaign (of ads) -The chemistry of attraction Love may be blind but it does have a nose -Hormone fairy, are you out there?
The whole story - well, almost - about pheromones -Led by the nose When smell fuels desire PERFUME PAGES From consumer products to works of art, Nez goes behind the scenes of the perfume industry, and appraises the 30 new fragrances making the news.
INVESTIGATION:
Do awards and reviews have any influence?
GENEALOGY Ambre Antique by Coty BEHIND THE BRAND Arquiste THE SELECTION What's new and editor's picks A POINT OF VIEW:
Synesthesia -
Nez, la revue olfactive n.11 : the olfactory magazine
La Revue Olfactive Nez
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 20 Mai 2021
- 9782491567231
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Nez, la revue olfactive n.14 : the olfactory magazine
Jeanne Doré, Collectif
- Nez Editions
- Nez, La Revue Olfactive
- 5 Janvier 2023
- 9782491567439