À propos

Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage VOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café APPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustation INITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentation Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Thé / Café / Infusions


  • Auteur(s)

    Hippolyte Courty

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    19/10/2022

  • EAN

    9782017047278

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    288 Pages

  • Longueur

    25.8 cm

  • Largeur

    20.5 cm

  • Épaisseur

    3.2 cm

  • Poids

    1 320 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

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