Le goût de l'Ile Maurice

Île du Cygne, île de France, Perle de l'océan, Clé des Indes... l'île Maurice a changé plusieurs fois de nom. Aujourd'hui, elle est un melting-pot de peuples et de couleurs de peau, descendants de planteurs blancs, d'esclaves noirs affranchis, d'« engagés » indiens, de commerçants chinois...
L'île Maurice est belle, chatoyante et romantique. Son relief, ses plages, ses montagnes, ses plateaux, ses forêts, ses ports, ses lagons procurent au visiteur une impression paradisiaque. Entre bonne chère et fêtes religieuses, entre séga et cari, Maurice brasse des traditions multiples, venues de trois continents (Europe, Afrique, Asie) et perpétuées à travers folklore, musique et littérature. Une île arc-en-ciel, à découvrir en compagnie de Bernardin de Saint-Pierre, François Leguat, Charles Darwin, Ida Pfeiffer, Charles Baudelaire, Joseph Conrad, Mark Twain, Alexandre Dumas, J. M. G. Le Clézio, Max-Pol Fouchet, Ananda Devi, Carl De Souza, Natacha Appanah et bien d'autres...
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