Naturellement gourmande : les saveurs de la Réunion par Emma

À propos

L'île de La Réunion offre une richesse incroyable de fruits, de légumes et d'épices haute en couleurs et en saveurs. Sa cuisine ne se résume pas qu'au traditionnel riz-grains-carry.
Dans cet ouvrage je t'embarque dans mon quotidien, à la découverte de recettes saines et originales qui subliment nos magnifiques produits locaux : citronnade aux baies roses, infusion glacée de fleur bleue au sirop d'Ylang-Ylang, salade de papaye verte, houmous de pois de Cap à la purée d'amande, sandwich à l'effiloché de fruit du jacquier ou encore une délicieuse brioche perdue au sirop de géranium... Laisse-moi te montrer qu'il est tout à fait possible de lier équilibre, modernité, originalité et créolité.
52 recettes : Boissons, Brunchs et petits-déjeuners, Déjeuners et dîner, Goûters et desserts, Snacks et apéritifs, Sauces et condiments.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines du monde autre

  • EAN

    9791029805042

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    112 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Poids

    315 g

  • Distributeur

    Dod & Cie

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Emmanuelle Valmy

Emmanuelle VALMY est née à Saint-Louis de
l'île de La Réunion le 18 mars 1989.
Elle est à la fois entrepreneure, créatrice de
contenu, et étudiante en naturopathie et en mé-
decine Ayurvédique. Passionné par le bien-être
et les médecines douces, cette jeune femme ré-
unionnaise a à cœur de mettre en lumière son
île natale, si chère à son cœur. Elle est suivie par
près de 8500 personnes sur les réseaux sociaux
sous le pseudo @naturellement_emma.

empty